Belgické speciály

Hoegaarden Forbidden fruit

Ochucené svrchně kvašené pivo dokvašované v lahvi s obsahem alkoholu 8,8 %. Při jeho výrobě se používají tmavé slady, sušená pomerančová kůra a koriandr. Silné pivo s vynikající vyváženou chutí doprovázenou kořeněným a bylinným aroma.

Hoegaarden Forbidden fruit

Belle-vue kriek

Belle-vue kriek

Ochucené spontánně kvašené pšeničné pivo s obsahem alkoholu 5,3 %. Vyrábí se macerací (vyluhováním) čerstvých třešní v lambickém* pivu. Díky třešním získává pivo karmínový odstín a osvěžující ovocnou chuť.
* Lambik – nejstarší druh piva vyráběný v Belgii, tradičně spontánně kvašený a dozrávající v dřevěných kádích. Vyznačuje se chuťovou ostrostí španělského suchého sherry.

Hoegaarden White

Hoegaarden, vyjímečně osvěžující pšeničné pivo, které se přirozeně zakalené, s příjemně slámově žlutou barvou vaří ve stejnojmenné vesnici Hoegaarden v Belgii už od roku 1445. Přes 5 staletí je jeho sladce nakyslá a zároveň kořeněná chuť, tolik odlišná od ostatních ležáků stále oblíbená. Chuť tradičních surovin střetávajících se s pikantností koriandru a pomerančové kůry se rodí bez filtrace přirozeným dokvašováním v sudech a lahvích.

Hoegaarden White